Was Sie in unserem Restaurant Fernblick oberhalb Brixens erwartet

Restaurant Fernblick oberhalb Brixen

Es ist unser oberstes Ziel, Sie vortrefflich auf kulinarische Art und Weise zu verwöhnen. Im gleichnamigen Hotel liegt unser Restaurant Fernblick oberhalb von Brixen in herrlicher Lage. In dem gemütlich eingerichteten Speisesaal unserer Gastwirtschaft bieten wir jeden Morgen unseren Übernachtungsgästen ein ausgiebiges Frühstück in Buffetform. Liebevoll hergerichtet steht sowohl herzhafte als auch süße Kost für Sie bereit.

Die Delikatessen unseres Hotel Fernblick

Die Delikatessen unseres Gasthauses Fernblick

Selbstverständlich steht unsere Tür auch stets für Einheimische, Wanderer und Erholungssuchende weit offen. Mit viel Liebe zum Detail kreieren unsere Köche typische Südtiroler Speisen wie Knödel in diversen Varianten oder herzhafte Schmorbraten. Doch auch süße Mehlspeisen wie der berühmte Südtiroler Apfelstrudel oder Kaiserschmarren stehen auf unserer Speisekarte. Ebenso versiert ist unser Personal in der Zubereitung italienischer Gerichte einschließlich der köstlichen Antipasti sowie etlicher internationaler Speisen. Frische Zutaten aus der hiesigen Region sorgen dabei für besondere Gaumenfreuden.

Kann man auch draußen das Essen genießen?

Kann man auch draußen das Essen genießen?
An warmen Sommertagen können Sie auch gern auf unserer Sonnenterrasse Platz nehmen. Vor dem atemberaubenden Panorama der alpinen Bergwelt und mit Blick auf das bezaubernde Brixen schmeckt unsere zünftige Brettljause doppelt gut. Auch unter dem Namen Marende bekannt, besteht die Brotzeit aus Schüttelbrot, geräuchertem Speck, herzhaftem Almkäse sowie aromatischen Tomaten. Wandern an der frischen Luft macht nicht nur hungrig, sondern auch durstig. Deshalb dürfen ein herzhaftes Bier oder ein guter Tropfen Wein aus der Brixner Umgebung zur deftigen Zwischenmahlzeit nicht fehlen.
Ob als Übernachtungsgast oder für eine Verschnaufpause, das Team unseres Restaurants Fernblick oberhalb von Brixen freut sich das ganze Jahr über auf Ihren Besuch.